Die Welt des Kaffees
Auch in Buchform
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Der Irish Coffee wurde im Jahr 1942 vom jungen Koch Joe Sheridan erfunden.
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Ein Cappuccino mit Schlagsahne heißt übrigens nicht mehr Cappuccino, sondern „Franziskaner“!
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Das Glas Wasser zum Kaffee ist übrigens nicht zum Trinken gedacht!
Undbedingt sehenswert!
Die schönsten Kaffeehäuser Europas
Caffè Florian
Das 1720 unter den Arkaden der Procuratie Nuove eröffnete Caffè Florian ist da älteste Kaffeehaus Venedigs.
Cafè Sacher
Das Hotel Sacher befindet sich gleich hinter der Wiener Staatsoper. Von hier stammt auch die weltberühmte Sacher-Torte.
Café de Flore
Im Künstlerviertel Saint-Germain-des-Prés liegt das wohl bekannteste Kaffeehaus von Paris, das Café de Flore.
Grand Café
Das Grand Café in Oxford gilt als das älteste Café Großbritanniens.
Die neuesten Beiträge
Melitta Kaffeefilter
Melitta Kaffeefilter – Heute ist die „Melitta Unternehmensgruppe Bentz KG“ ein internationales Unternehmen mit mehr als 4000 Beschäftigten, das in erster Linie von Melittas Urenkel Jero Bentz geleitet wird.
Ein unglaublicher Siegeszug für eine Idee, die einst in der Küche einer einfachen Hausfrau begann, mit einer kleinen Blechbüchse und einigen Blättern Löschpapier aus den Schultaschen ihrer Söhne.
Kalter Kaffee macht schön
Eine Epoche, die vielleicht nicht gerade für ihre Hässlichkeit bekannt ist, wohl aber für die Unnatürlichkeit ihrer Zeitgenossen, ist das Barock. Denn abgesehen von dem marionettenhaften Auftreten seiner Menschen (das Ideal der Zeit war die an Fäden gezogene Gliederpuppe) und der gezirkelten Sprache versuchte man sich auch im Äußeren möglichst weit von der Natur zu entfernen.
Der Caffè Corretto
Vor allem der Espresso mit Grappa ist in Italien sehr beliebt. Manche trinken den Espresso auch zuerst, geben dann den Grappa in die noch heiße Espressotasse (damit er sich mit der restlichen Crema des Espressos vermischt) und genießen ihn so
