Die Welt des Kaffees
Auch in Buchform
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Der Irish Coffee wurde im Jahr 1942 vom jungen Koch Joe Sheridan erfunden.
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Ein Cappuccino mit Schlagsahne heißt übrigens nicht mehr Cappuccino, sondern „Franziskaner“!
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Das Glas Wasser zum Kaffee ist übrigens nicht zum Trinken gedacht!
Undbedingt sehenswert!
Die schönsten Kaffeehäuser Europas
Caffè Florian
Das 1720 unter den Arkaden der Procuratie Nuove eröffnete Caffè Florian ist da älteste Kaffeehaus Venedigs.
Cafè Sacher
Das Hotel Sacher befindet sich gleich hinter der Wiener Staatsoper. Von hier stammt auch die weltberühmte Sacher-Torte.
Café de Flore
Im Künstlerviertel Saint-Germain-des-Prés liegt das wohl bekannteste Kaffeehaus von Paris, das Café de Flore.
Grand Café
Das Grand Café in Oxford gilt als das älteste Café Großbritanniens.
Die neuesten Beiträge
Café a la Pompadour
Es klingt zwar wie gut erfunden, doch ist es nachweislich genau so geschehen: Der jungen Bürgerstochter Jeanne-Antoinette wurde schon sehr früh prophezeit, dass sich eines Tages ein König in sie verlieben würde. Was eine mutige Aussage war in einer Zeit, als es kaum Berührungspunkte gab zwischen der Welt des Adels und der des gemeinen Bürgers. Und doch sollte genau das geschehen!
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Melitta Kaffeefilter
Melitta Kaffeefiltervon Thomas StieglerMelitta Kaffee-filtervon Thomas StieglerUm 1900 war der Genuss von Kaffee schon lange kein Luxus mehr. Denn für viele Menschen gehörte er ebenso zum Tag dazu wie die Mittagssuppe oder das Tischgebet.Aber obwohl er sich immer...
Honoré de Balzac über den Kaffee
Balzacs Kaffeevon Thomas StieglerParis, 1832. Es ist Abend, und die wohl schönste Stadt des Jahrhunderts erwacht zu ihrem wahren Leben.Die Menschen haben zu Abend gespeist und bevölkern nun die Boulevards, sitzen in den Cafés oder machen sich auf den Weg in das...