Le gâteau Sacher par Thomas StieglerLes gâteaux, tels que nous les connaissons aujourd'hui, n'existent pas depuis si longtemps. Pourtant, le terme "cake" (allemand: Torte) apparaît dès le début du 15e siècle, comme tortum, dérivé du latin "torquere", qui signifie...
La cuisine viennoise
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