Le café

Le café froid rend-il vraiment beau ?

Le café froid rend beau ! de Thomas StieglerUn signe de culture est la volonté de dompter la nature, de la modeler selon ses propres désirs et de s'en éloigner ainsi toujours plus. En un mot, de devenir "contre-nature".C'est un peu le fil rouge de notre...

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Le Cappuccino

Le Cappuccinopar Thomas StieglerAu début du XVIe siècle, des troubles ont éclaté au sein de l'ordre franciscain. De nombreux frères ont vu le grand idéal de François d'Assise trahi et ont aspiré à une vie simple de service aux pauvres et aux nécessiteux. C'est...

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Le Café Corretto

Le Café Correttopar Thomas Stiegler1 espresso chaud 1 cl de brandy Vecchia-Romagna Un classique populaire d'Italie. Il suffit de verser l'espresso dans une tasse et de le "corriger" avec un shot de brandy. Vous pouvez aussi essayer la grappa ou le brandy à la place de...

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Verre d’eau avec café

Verre d'eau avec cafépar Thomas StieglerIl y a tellement d'histoires sur le verre d'eau avec le café ! La plus répandue est certainement l'hypothèse selon laquelle il devrait servir à compenser la perte de liquides causée par le café.Ce qui n'est pas entièrement faux,...

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