Der Kaffee

Café a la Pompadour

Es klingt zwar wie gut erfunden, doch ist es nachweislich genau so geschehen: Der jungen Bürgerstochter Jeanne-Antoinette wurde schon sehr früh prophezeit, dass sich eines Tages ein König in sie verlieben würde. Was eine mutige Aussage war in einer Zeit, als es kaum Berührungspunkte gab zwischen der Welt des Adels und der des gemeinen Bürgers. Und doch sollte genau das geschehen!

Lesen Sie mehr dazu …

Honoré de Balzac über den Kaffee

Balzacs Kaffeevon Thomas StieglerParis, 1832. Es ist Abend, und die wohl schönste Stadt des Jahrhunderts erwacht zu ihrem wahren Leben.Die Menschen haben zu Abend gespeist und bevölkern nun die Boulevards, sitzen in den Cafés oder machen sich auf den Weg in das...

Macht kalter Kaffee eigentlich wirklich schön?

Kalter Kaffee macht schön!     von Thomas StieglerEin Zeichen von Kultur ist der Wille, die Natur zu bändigen, sie nach dem eigenen Wunsch zu formen und sich damit immer weiter von ihr zu entfernen. Also, mit einem Wort, »unnatürlich« zu werden.Das zieht...
Melitta Kaffeefilter

Melitta Kaffeefilter

Melitta Kaffeefiltervon Thomas StieglerMelitta Kaffee-filtervon Thomas StieglerUm 1900 war der Genuss von Kaffee schon...

Der Cappuccino

Der Cappuccino

Der Cappuccinovon Thomas StieglerZu Beginn des 16. Jahrhunderts herrschte Unruhe innerhalb des franziskanischen...

mehr lesen
Der Caffè Corretto

Der Caffè Corretto

Caffè Correttovon Thomas Stiegler1 heißer Espresso1 cl Vecchia-Romagna Brandy Ein beliebter Klassiker aus Italien....

mehr lesen
Der Canard

Der Canard

Der Canardvon Thomas Stiegler1 Tasse heißer, schwarzer Kaffee1 Zuckerwürfel2 cl Marc (Traubenschnaps) Zuerst träufelt...

mehr lesen
Der Barraquito

Der Barraquito

Der Barraquitovon Thomas Stiegler½ heißer Espresso¼ süße Kondensmilch1 Stück von einer unbehandelten Zitronenschale2...

mehr lesen

Pin It on Pinterest