Die Macht des Essens
Die Macht des Essens von Christian Schaller Vergleich der Esskultur im Römischen Reich (um 0) und in der Frühen Neuzeit (um 1500) Trotz all der Gegensätze in unserer modernen Welt und entgegen all der Unterschiede zwischen den Kulturen und Regionen dieser Erde...
Das Wiener Schnitzel
Kulturgeschichte des Wiener Schnitzel von Thomas Stiegler Kultur-geschichte des Wiener Schnitzel von Thomas Stiegler Im Jahre 1848 rumorte es in Europa. An allen Ecken des Kontinents gab es Aufstände gegen die angestammten Herrscher und diese suchten mit allen...
Die Sachertorte
Die Sachertorte von Thomas Stiegler Die Sacher-torte von Thomas Stiegler Torten, wie wir sie heute kennen, gibt es noch gar nicht so lange. Dabei taucht der Begriff Torte schon Anfang des 15. Jahrhunderts auf, und zwar als Tortum, abgeleitet vom lateinischen...
Der Wiener Kaiserschmarrn
Wiener Kaiserschmarrn von Thomas Stiegler Wenn der Wiener etwas liebte, dann erinnerte ihn das an den alten Kaiser. Denn der Kaiser, ja, der Kaiser, das war ihm das Allerhöchste und über oder neben diesem stand gerade noch der liebe Gott. So kam es auch, dass die...
Bier versus Wein
Bier versus Wein von Christian Schaller Bier versus Wein – Kelten, Germanen und Römer im antiken Süddeutschland Die schöne und fruchtbare Landschaft Süddeutschlands zog schon sehr früh die Menschen an. Der älteste Nachweis der Gattung Homo auf dem heutigen...Zu unseren Büchern
Hier klicken
Unsere App
