Kanelsnäcka – Zimtschnecken

Kanelsnäcka – Zimtschnecken

von | Mai 4, 2023 | Essen und Trinken, Skandinavien

Kanelsnäcka von Meike Dahlström Kein anderes süßes Gebäck aus Schweden ist hierzulande wohl so bekannt wie die kanelsnäcka (»Zimtschnecke«). Auf schwedisch wird sie außerdem kanelbulle (»Zimtbrötchen«) genannt. Ähnlich wie bei den köttbullar mag auch hier IKEA zu dem...
Köttbullar – Fleischbällchen

Köttbullar – Fleischbällchen

von | Mai 4, 2023 | Essen und Trinken, Skandinavien

Köttbullar von Meike Dahlström Die kleinen runden Hackfleischbällchen, köttbullar genannt, sind wohl das am meisten mit Schweden assoziierte Lebensmittel – dem Möbelriesen IKEA sei Dank. Hier werden die Fleischbällchen als Massenware im hauseigenen Restaurant sowie im...

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