Kanelsnäcka – Zimtschnecken

Kanelsnäcka – Zimtschnecken

Kanelsnäcka von Meike Dahlström Kein anderes süßes Gebäck aus Schweden ist hierzulande wohl so bekannt wie die kanelsnäcka (»Zimtschnecke«). Auf schwedisch wird sie außerdem kanelbulle (»Zimtbrötchen«) genannt. Ähnlich wie bei den köttbullar mag auch hier IKEA zu dem...
Köttbullar – Fleischbällchen

Köttbullar – Fleischbällchen

Köttbullar von Meike Dahlström Die kleinen runden Hackfleischbällchen, köttbullar genannt, sind wohl das am meisten mit Schweden assoziierte Lebensmittel – dem Möbelriesen IKEA sei Dank. Hier werden die Fleischbällchen als Massenware im hauseigenen Restaurant sowie im...

Toni und die Wunderbibliothek

»Toni und die Wunderbibliothek« ist eine Hommage an die Welt der Bücher und eine liebevolle Verneigung vor unserer Geschichte und Kultur.
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