Der Caffè Corretto

Der Caffè Corretto

Caffè Corretto von Thomas Stiegler 1 heißer Espresso1 cl Vecchia-Romagna Brandy Ein beliebter Klassiker aus Italien. Einfach den Espresso in eine Tasse geben und mit einem Schuss Brandy „korrigieren“. Man kann anstatt des Brandys auch einmal Grappa oder Weinbrand...
Der Carajillo

Der Carajillo

Der Carajillo von Thomas Stiegler Wie wahrscheinlich die meisten von uns war ich lange der Überzeugung, dass der Rotwein das Nationalgetränk der Spanier ist. Doch inzwischen bin ich etwas älter und vielleicht auch etwas klüger geworden (und manchmal lasse ich mir...
Der Cappuccino

Der Cappuccino

Der Cappuccino von Thomas Stiegler Zu Beginn des 16. Jahrhunderts herrschte Unruhe innerhalb des franziskanischen Ordens. Viele Brüder sahen das große Ideal des Franz von Assisi verraten und sehnten sich nach einem einfachen Leben im Dienst an den Armen und...
Der Leiermann

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