Melitta Kaffeefilter

Melitta Kaffeefilter

von | Okt 15, 2023 | Der Kaffee, Frauen in Kunst und Geschichte

Melitta Kaffeefilter von Thomas Stiegler Melitta Kaffee-filter von Thomas Stiegler Um 1900 war der Genuss von Kaffee schon lange kein Luxus mehr. Denn für viele Menschen gehörte er ebenso zum Tag dazu wie die Mittagssuppe oder das Tischgebet. Aber obwohl er sich immer...
Der Barraquito

Der Barraquito

von | Feb 21, 2023 | Der Kaffee, Essen und Trinken

Der Barraquito von Thomas Stiegler ½ heißer Espresso¼ süße Kondensmilch1 Stück von einer unbehandelten Zitronenschale2 cl Likör 42 oder Tia María¼ MilchschaumZimt Der Barraquito ist eine Spezialität der kanarischen Insel Teneriffa. In ein Espressoglas gibt man zuerst...
Irish Coffee

Irish Coffee

von | Feb 4, 2023 | Der Kaffee, Essen und Trinken, Großbrittanien

Irish Coffee von Thomas Stiegler Irish Coffee (oder Caife Gaelach, wie er in seiner Heimat genannt wird) ist Irlands wichtigster Beitrag zur internationalen Kaffeehauskultur. Dabei ist er im Gegensatz zu den meisten anderen Zubereitungsarten ein relativ junger Kaffee,...

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