Der Carajillo

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Der Carajillo von Thomas Stiegler Wie wahrscheinlich die meisten von uns war ich lange der Überzeugung, dass der Rotwein das Nationalgetränk der Spanier ist. Doch inzwischen bin ich etwas älter und vielleicht auch etwas klüger geworden (und manchmal lasse ich mir...
Der Barraquito

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Der Barraquito von Thomas Stiegler ½ heißer Espresso¼ süße Kondensmilch1 Stück von einer unbehandelten Zitronenschale2 cl Likör 42 oder Tia María¼ MilchschaumZimt Der Barraquito ist eine Spezialität der kanarischen Insel Teneriffa. In ein Espressoglas gibt man zuerst...
Der Leiermann

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