Küche Archive - Blog - Der Leiermann

Kulturgeschichte des Gugelhupf

von Leiermann | Sep 30, 2023 | Die Wiener Küche, Essen und Trinken

Kulturgeschichte des Gugelhupf von Thomas Stiegler Kultur-geschichte des Gugelhupf von Thomas Stiegler Wenn es eine urösterreichische Süßspeise gibt, dann ist das sicher der Gugelhupf. Er darf auf keiner Speisekarte fehlen, es gibt keinen Heimatfilm, in dem er nicht...

Otto Desbalmes

von Anja | Mai 5, 2023 | Biographien, Das 19. Jahrhundert, Essen und Trinken, Literatur, Österreich, Rezensionen

Über: Otto Desbalmes – Aus dem Leben eines k.u.k. Hofkochs von Julia Meister Ingrid Haslinger: Otto Desbalmes. Aus dem Leben eines k.u.k. Hofkochs. Berndorf 2022 (Kral-Verlag). Otto Desbalmes war u.a. der Hofkoch Franz Ferdinands und seiner Familie, © J. Meister...

Das Wiener Schnitzel

von Leiermann | Jan 18, 2023 | Die Stadt Wien, Die Wiener Küche, Essen und Trinken, Österreich

Kulturgeschichte des Wiener Schnitzel von Thomas Stiegler Kultur-geschichte des Wiener Schnitzel von Thomas Stiegler Im Jahre 1848 rumorte es in Europa. An allen Ecken des Kontinents gab es Aufstände gegen die angestammten Herrscher und diese suchten mit allen...

Kulturgeschichte des Gugelhupf

Otto Desbalmes

Das Wiener Schnitzel

Zu unseren Büchern

Unsere App

Recent Posts

Der Leiermann

Social Media

Pin It on Pinterest

Kulturgeschichte des Gugelhupf

Otto Desbalmes

Das Wiener Schnitzel

Zu unseren Büchern

Unsere App

Recent Posts

Kalender-geschichten

Pin It on Pinterest

Kalender-
geschichten