Geschichte der Stadt Ulm (und Neu-Ulm)

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Geschichte der Stadt Ulm (und Neu-Ulm)   von Christian Schaller An der Grenze von Bayern und Baden-Württemberg liegt die Doppelstadt Ulm und Neu-Ulm, getrennt durch den mächtigen Strom der Donau. Auch etymologisch spielt der Fluss für den Stadtnamen eine wichtige...
Geschichte der Stadt Regensburg

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Geschichte der Stadt Regensburg   von Christian Schaller Dieses Postkartenmotiv von Regensburg kennt fast jeder: Ein buntes Häusermeer mit hochaufragenden Geschlechtertürmen und mittelalterlichen Giebeln, über das sich imposant und doch filigran die gotische...
Die Macht des Essens

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Die Macht des Essens   von Christian Schaller Vergleich der Esskultur im Römischen Reich (um 0) und in der Frühen Neuzeit (um 1500) Trotz all der Gegensätze in unserer modernen Welt und entgegen all der Unterschiede zwischen den Kulturen und Regionen dieser Erde...

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