Våfflor – Waffeln

Våfflor – Waffeln

von | Mai 4, 2023 | Essen und Trinken, Skandinavien

Våfflor von Meike Dahlström Våfflor – Waffeln – sind als Nachspeise im hohen Norden mindestens ebenso beliebt wie die weitaus bekannteren kanelsnäcka. Man sollte diese Köstlichkeit bei jedem Schwedenurlaub mindestens einmal ausprobiert haben – das feine Dessert wird...
Köttbullar – Fleischbällchen

Köttbullar – Fleischbällchen

von | Mai 4, 2023 | Essen und Trinken, Skandinavien

Köttbullar von Meike Dahlström Die kleinen runden Hackfleischbällchen, köttbullar genannt, sind wohl das am meisten mit Schweden assoziierte Lebensmittel – dem Möbelriesen IKEA sei Dank. Hier werden die Fleischbällchen als Massenware im hauseigenen Restaurant sowie im...
Der Leiermann

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