Våfflor – Waffeln

Våfflor – Waffeln

von | Mai 4, 2023 | Essen und Trinken, Skandinavien

Våfflor von Meike Dahlström Våfflor – Waffeln – sind als Nachspeise im hohen Norden mindestens ebenso beliebt wie die weitaus bekannteren kanelsnäcka. Man sollte diese Köstlichkeit bei jedem Schwedenurlaub mindestens einmal ausprobiert haben – das feine Dessert wird...
Köttbullar – Fleischbällchen

Köttbullar – Fleischbällchen

von | Mai 4, 2023 | Essen und Trinken, Skandinavien

Köttbullar von Meike Dahlström Die kleinen runden Hackfleischbällchen, köttbullar genannt, sind wohl das am meisten mit Schweden assoziierte Lebensmittel – dem Möbelriesen IKEA sei Dank. Hier werden die Fleischbällchen als Massenware im hauseigenen Restaurant sowie im...

Toni und die Wunderbibliothek

»Toni und die Wunderbibliothek« ist eine Hommage an die Welt der Bücher und eine liebevolle Verneigung vor unserer Geschichte und Kultur.
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