von Leiermann | Mai 4, 2023 | Essen und Trinken, Skandinavien
Våfflor von Meike Dahlström Våfflor – Waffeln – sind als Nachspeise im hohen Norden mindestens ebenso beliebt wie die weitaus bekannteren kanelsnäcka. Man sollte diese Köstlichkeit bei jedem Schwedenurlaub mindestens einmal ausprobiert haben – das feine Dessert wird...
von Leiermann | Mai 4, 2023 | Essen und Trinken, Skandinavien
Köttbullar von Meike Dahlström Die kleinen runden Hackfleischbällchen, köttbullar genannt, sind wohl das am meisten mit Schweden assoziierte Lebensmittel – dem Möbelriesen IKEA sei Dank. Hier werden die Fleischbällchen als Massenware im hauseigenen Restaurant sowie im...