Jenny Lind
Die schwedische Nachtigall von Anja Weinberger Jenny Lind (1820-1887) »Jenny ist mit dem Trollhätta, mit dem Niagara und allen frischen, unmittelbaren Naturmächten verwandt, und die Wirkung, welche sie hervorbringt, ist ungefähr dieselbe, wie die Wirkung dieser...
Kanelsnäcka – Zimtschnecken
Kanelsnäcka von Meike Dahlström Kein anderes süßes Gebäck aus Schweden ist hierzulande wohl so bekannt wie die kanelsnäcka (»Zimtschnecke«). Auf schwedisch wird sie außerdem kanelbulle (»Zimtbrötchen«) genannt. Ähnlich wie bei den köttbullar mag auch hier IKEA zu dem...
Våfflor – Waffeln
Våfflor von Meike Dahlström Våfflor – Waffeln – sind als Nachspeise im hohen Norden mindestens ebenso beliebt wie die weitaus bekannteren kanelsnäcka. Man sollte diese Köstlichkeit bei jedem Schwedenurlaub mindestens einmal ausprobiert haben – das feine Dessert wird...Zu unseren Büchern
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